Mengenal Nitak, Makanan Khas Suku Simalungun


NITAK KHAS SIMALUNGUN YouTube

Nitak merupakan salah satu makanan khas Simalungun. Makanan khas ini memiliki filosifi yang luar biasa. Makanan berbahan gula, garam, kelapa dan tepung ini s.


12 Makanan Khas Simalungun yang Lezat untuk Dicoba

Arti kata Nitak sendiri merujuk kamusbatak.com, adalah tepung beras. Dan memang bahan utama Nitak adalah beras atau tepung beras. Niar boru Damanik, seorang perempuan Simalungun kepada Tagar becerita tentang Nitak ini, Sabtu, 27 Juni 2020. Perempuan yang kerap menggunakan Bulang Sulampei, yakni semacam tudung kepala perempuan Simalungun.


Membuat 4 KG Nitak Makanan Adat Khas Simalungun YouTube

Sumatra Utara (Sumut) memiliki banyak kuliner tradisional yang menarik untuk dicoba. Salah satunya makanan khas dari Kabupaten Simalungun yang terkenal dengan cita rasa lezat dan beragam jenis…


Mengenal Nitak, Makanan Khas Suku Simalungun

Sistem Kekerabatan dalam Suku Simalungun. Sistem kekerabatan yang mengatur posisi dalam adat istiadat dalam adat Simalungun dikenal dengan istilah Tolu Sahundulan. Konsep ini sama dengan Dalihan Natolu di suku Batak Toba dan Rakut Sitelu dalam suku Karo. Tolu Sahundulan berarti ada tiga dalam satu sisi, yang pertama adalah Sanina/Sapanganonkon.


Cara membuat Nitak makanan tradisional simalungun manduda YouTube

Satu di antaranya Nitak, makanan khas Simalungun dengan bahan dasar beras. Nitak tidak bisa dijumpai sehari-hari, karena makanan ini lebih cenderung sebagai kuliner adat. Biasanya Nitak disajikan pada kegiatan bersifat ritual seperti perkawinan, kematian, menempati rumah baru, menyekolahkan anak dan lainnya.


Nitak Makanan Adat Khas Simalungun Tagar

Nitak adalah makanan khas atau makanan tradisional suku simalungun. Nitak terbuat dari bahan - bahan seperti beras, gula merah asli atau gula aren, sedikit j.


BELAJAR MEMBUAT "NITAK" MAKANAN KHAS SIMALUNGUN YouTube

Nitak merupakan salah satu makanan khas suku Simalungun di Sumatera Utara. Makanan berbahan gula, garam, kelapa dan tepung ini sering dihidangkan dalam acara-acara tertentu. Itulah kenapa sangat jarang ditemukan di kehidupan sehari-hari. Nitak paling enak dimakan dengan Dayok Nabinatur. Berikut ini bahan dan cara pembuatannya. Bahan-Bahan: Beras.


NITAK, Makanan Khas Simalungun, Kue Tradisional Paling Enak, Hanya Begini Proses Pembuatannya

Namalum 'lard', nitak siang-siang. This wedding ceremony of Simalungun customary law is closely concocted to social function of Dalihan natolu, This philosophical dalihan natolu consists of.


Mengenal Nitak, Makanan Khas Suku Simalungun

Nitak Simalungun sering dihidangkan bersama dengan kue-kue tradisional atau kue basah lainnya sebagai hidangan penutup atau camilan. Nitak Simalungun menjadi salah satu makanan yang dihargai oleh masyarakat setempat dan dijaga keberadaannya hingga saat ini. Makanan ini telah menjadi bagian dari warisan budaya dan tradisi Simalungun.


Mengenal Nitak, Makanan Khas Suku Simalungun

Selama tahun 2020, Kabupaten Simalungun menghasilkan antara lain 336.332 ton padi, 234.977 ton jagung, dan 213.319 ton ubi kayu yang menjadikan Kabupaten Simalungun sebagai penghasil padi, jagung.


Nitak Makanan Adat Khas Simalungun Tagar

Nitak Simalungun terbuat dari berbagai bahan utama, diantaranya adalah tepung beras, kelapa parut, gula merah, dan lada hitam. Dari semua bahan yang digunakan tersebut, makanan khas Simalungun ini memiliki rasa manis, gurih, dan sedikit pedas serta menghangatkan. Uniknya, hampir semua bahan yang digunakan masih mentah.


HINASUMBA & NITAK SIANG SIANG MAKANAN KHAS SIMALUNGUN YouTube

Nitak atau lebih sering disebut juga dengan nama " Itak "oleh masyarakat Batak Toba merupakan salah satu makanan berbahan dasar beras, yang hanya bisa ditemukan pada acara tertentu saja di Kabupaten Simalungun. Citarasanya sendiri perpaduan antara rasa manis dan rasa lada. Biasanya, makanan khas ini dipadukan dengan Dayok Nabinatur untuk di hidangkan dalam sebuah acara seperti acara adat.


Baju Adat Batak Simalungun Yang Asli dan Bagus Pakaiannya Is The Best

Uniknya, Nitak Simalungun biasanya disajikan dengan pisang dan telur bulat yang sudah matang. Nitak juga menjadi makanan khas yang sering disajikan di acara adat pernikahan Simalungun, bahkan pengantin wanita wajib membuat Nitak untuk diberikan kepada sang suami. 3. Tinuktuk, Makanan Khas 'Sambal' Ala Simalungun


Nitak Siangsiang/ Nitak Gaburgabur Khas Simalungun. Panganan Perdana Buatan Istri Usai Pesta

Nitak Simalungun Sumber: Instagam @rumahmakanromo. Nitak adalah makanan khas Simalungun. Tidak seperti kuliner lainnya, nitak ini hanya bisa dijumpai saat ada acara adat saja. Nitak sendiri memiliki arti tepung beras. Rasa dari nitak ini sangat unik, terdapat rasa manis dari gulanya, rasa gurih dari kelapa, dan sedikit rasa hangat dari lada.


Mengenal Nitak, Makanan Khas Suku Simalungun

Nitak Simalungun adalah makanan ringan dengan rasa yang unik. Hidangan ini terbuat dari tepung beras, kelapa parut, gula merah, dan lada hitam. Semua bahan ini digunakan untuk memberikan rasa manis, gurih, sedikit pedas, dan hangat. Uniknya, hampir semua bahan yang digunakan dalam pembuatan Nitak Simalungun adalah mentah.


Mengenal Nitak, Makanan Khas Suku Simalungun

Selain itu, Nitak Simalungun dikenal lebih kaya akan rempah seperti tepung beras, kelapa gongseng, gula merah, lada hitam, kencur, jahe, kelapa parut dan garam. Adapun cara pembuatan Nitak tergolong sangat mudah, yaitu dengan cara tumbuk beras menggunakan lesung selama setengah jam hingga menjadi tepung. Setelah itu masukkan lada hitam, garam.

Scroll to Top