Sambal Goreng Telor Indonesische pittige eieren! Jaimy's Kitchen


Pittige Indische eieren recept telor petis Voedsel ideeën, Kip recepten rijst, Eten en drinken

Prik een klein gaatje in de stompe kant van eieren op kamertemperatuur (ik bewaar ze niet in de koelkast), bijvoorbeeld met een klein spijkertje. Breng water aan de kook en laat de eieren er in zakken als het water goed bubbelt. Kook de eieren (bij maat medium) 7 minuten voor een harde maar smeuïge dooier.


Sambal goreng telor recept voor pittige Indische eieren Lekker Plan

Laat de saus 20 minuten pruttelen zodat hij iets dikker wordt. Snijd de eieren doormidden. Hak de peterselie fijn en snijd de lente-ui in ringetjes. Leg de eieren in de saus en bestrooi met peterselie en lente-ui. Maak af met gefrituurde uitjes en atjar. Serveer de Indische eieren in pittige tomatensaus met rijst en kroepoek.


Indische eieren in tomatensaus Lekker en Simpel

Indische eieren in pittige saus. door SmaakMenutie 2 april 2018. Delen Facebook Pinterest Whatsapp Email. 12,K BEWAAR RECEPT Spicy! Houd je van pittig? Dan is dit echt een gerecht voor jou! Dit Indische gerecht bestaat uit gebakken (goreng) eitjes in een heerlijke pittige saus. Je kan 'm zo scherp maken als je zelf wil.


Sambal goreng telor recept voor pittige Indische eieren Lekker Plan

Lekkere pittige Indische eieren - Bij de nasi of bami is het bij mij eigenlijk standaard om even snel een eitje te tikken in de koekenpan. Een gebakken eitje bij mijn Indische gerechten is voor mij gelijk aan een stukje rookworst bij de boerenkoolstamppot. Toch wil ook ik wel eens iets anders met mijn eitje en dat anders heb ik gevonden in.


Lekkere pittige Indische eieren voor de rijsttafel Lekker Tafelen

Verhit een wok met een flinke scheut olie en bak hierin de eieren rondom lichtbruin. Laat uitlekken op keukenpapier. Draai het vuur lager en laat de olie ietsje afkoelen. Doe het sjalot/peper mengsel in de wok, alsook de trassi en de laos en ook een flinke snuf zout. Fruit dit enkele minuten aan op middellaag vuur.


Sambal goreng telor recept voor pittige Indische eieren Lekker Plan

Eieren zijn daardoor goed te krijgen en goedkoper dan vlees. En er zijn tal van Indische ei recepten die echt heel lekker zijn. Neem bijvoorbeeld deze Eieren in pittige saus: een heerlijke volle smaak, geurend naar specerijen, smakend naar het verre Oosten. Door de gekookte eieren aan te bakken, worden ze knapperig en extra rijk van smaak.


Sambal goreng telor (Indische eieren in pittige saus) Blije Bietjes

Bereiding. Kook de eieren bijna hard. Zo kook je eieren zonder gedoe: leg de eieren in een pan en vul met water tot ze ruim onder staan. Breng het water aan de kook. Zodra het water borrelt , haal je de pan van het vuur en leg je er een deksel op. Laat de eieren 8 minuten staan voor 'bijna hardgekookt'. Laat de eieren schrikken onder de.


indische eieren met sperziebonen delicious.magazine Sperziebonen, Aziatische recepten

Kook de eieren in 7 min. net hard. Kook de rijst gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit in een koekenpan de olie. Bak de sperziebonen hierin 6 min. knapperig en beetgaar. Voeg de sjalot en knoflook toe en bak nog 2 min. Schep de tomaten erdoor en bak deze 3 min. mee. Schenk de ketjap in de pan en meng goed met de groenten.


Paksoisalade met Indische eieren in pindasaus

indische eieren | delicious.magazine delicious. magazine is dáár waar het om koken en eten draait. Met maakbare recepten, vol verhalen over mensen met een passie voor eten en fotografie om bij te watertanden.


Sambal Goreng Telor Indonesische pittige eieren! Jaimy's Kitchen

Sambal goreng telor is een heel eenvoudig en vegetarisch gerecht uit de Indische keuken. Het zijn hardgekookte eieren (telor) in een pittige saus van sambal en pepers. Dit gerecht staat binnen een half uurtje op tafel. Het is onmisbaar bij een rijsttafel en heerlijk met een beetje simpele witte rijst en een komkommersalade. Voor Indofood.


Hete Indische eieren oftewel Telor petis Simone's Kitchen

0,33 tl trassi. 0,5 el tomatenpuree. 1 el sambal oelek. 0,5 Spaanse peper in dunne ringen. 100 ml kokosmelk. Garnering. 2 tl seroendeng. Instructies. Kook de eieren in zes minuten gaar en laat de eieren schrikken door ze onder de koude kraan te houden of onder te dompelen in koud water.


Sambal goreng telor recept voor pittige Indische eieren Lekker Plan

Als je eieren in huis hebt kun je altijd iets lekkers maken. Of je ze nu kookt of klutst of er roerei of omelet van maakt, eieren kunnen altijd. Serveer eieren met rijst, in een noedelsoep, een spiegelei op de nasi goreng, bij gado gado of een andere salade. Het geeft je gerechten net iets extra's. 5 x Indische gerechten met ei Telor ketjap


Indische eieren in pittige tomatensaus Recept (met afbeeldingen) Aziatische recepten

Snipper 2-3 sjalotjes en snijd 2 tenen knoflook fijn. Fruit op middelmatig vuur even aan in een scheutje olie. Voeg vervolgens 1 tl trassi, 1 tl sambal oelek, 1 tl djahé, 1 el tomaten puree en 1 el bruine suiker toe. Meng alles even grondig. Voeg nu 40 ml ketjap manis toe en 100 ml water. Voeg nu ook de eitjes toe.


Indische eieren in tomatensaus Lekker en Simpel Vegetarische indische gerechten, Gezonde

Instructies. Kook de eieren ongeveer 3 tot 4 minuten. Ze zijn dan nog zacht, maar al wel te pellen. Zet de eieren weg tot later gebruik. Doe de ui, knoflook, sambal, laos, Javaanse suiker en de garnalenpasta in het bakje van de keukenmachine en draai tot een pasta. Dit kan ook in een vijzel of met de staafmixer.


Piendang Telor (Recept voor Indische eieren) Aziatischeingrediënten.nl

Maak de sjalotten en de knoflook schoon en snipper beiden. Fruit in een klein beetje zonnebloemolie. Voeg dan de tomatenpuree, laos, trassie, sambal manis en bruine suiker toe. Bak dit ook een minuutje of 2 mee. Voeg vervolgens de ketjap asin en manis toe en het water. Roer goed en leg de eieren in de saus.


Sambal goreng telor recept voor pittige Indische eieren Lekker Plan

Telor santen - Eieren in kokossaus. Koud de eieren hard en pel de eieren. Prik de eieren daarna rondom in. Wrijf of de sjalotten met de knoflook fijn en meng dit met de sambal, de laos, de koenjit, de sereh en de djahé. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin het mengsel 3 minuten. Voeg dan de kokosmelk toe met de ketjap en de salam.

Scroll to Top