Kolozsvári rakott káposzta recept Mindmegette.hu
A hagymát meghámozzuk, finomra vágjuk, és egy másik lábasban megfonnyasztjuk a maradék felforrósított olajon. Hozzákeverjük a pirospaprikát, hozzáadjuk a darált húst, azután sózzuk, borsozzuk, és kevergetve lepirítjuk. A rizst puhára főzzük 150 ml forrásban lévő, sós vízben 18 perc alatt, majd a darált húshoz keverjük.
Kolozsvári rakott káposzta Katarzis
Kolozsvári rakott káposzta 2021.10.10. Borbás Marcsi receptje Hozzávalók: 4 ek mangalicazsír 30 dkg kolozsvári szalonna 1 kg darált sertésdagadó 1 ek fűszerpaprika 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 kg savanyú káposzta 2 marék rizs csombor ízlés szerint 5 dl zsíros tejföl só Tovább olvasok Elkészítés:
Ízes kalandok Kolozsvári rakott káposzta
Egy tűzálló tálban rétegezzük a káposztát, a rizst, a húst, majd így tovább, míg el nem fogynak az alapanyagok. A tetejét megkenjük a tejföllel. 200 fokos előmelegített sütőben, 20 percig letakarva, majd 20 percig fedő nélkül sütjük. A tálaláskor a tetejére ízlés szerint kerülhet szalonna, kolbász vagy tejföl.
Kolozsvári rakott káposzta (hagyományos és diétás változat) Recept képpel Mindmegette.hu
1. Kockára vágunk 10 dkg szalonnát, kipirítjuk, megdinszteljük benne a felvágott vöröshagymát, majd a zúzott fokhagymát is. Meghintjük őrölt pirospaprikával. Rögtön öntünk rá egy deci vizet. Rárakjuk a savanyú káposztát, és többször megkeverve addig pároljuk, míg meg nem puhul (20-25 perc). Ha szükséges, kis vizet önthetünk még alá. 2.
Ízek, zamatok Kolozsvári rakott káposzta
Kolozsvári rakott káposzta Vidék Íze 90 perc bonyolult megfizethető 4 adag Hozzávalók 20 dkg füstölt szalonna 2 db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 ek őrölt pirospaprika 1 kg savanyú káposzta zsír őrölt kömény 70 dkg darált sertéshús 15 dkg rizs só bors 15 dkg szárazkolbász A tálaláshoz: friss kenyér tejföl Bevásárlólista 0 Allergének Tej
Kolozsvári rakott káposzta recept
Mennyiség: 8 fő részére Mennyibe kerül? Megfizethető Hozzávalók: 1,5 kg savanyú káposzta 1 kk őrölt kömény 4 babérlevél 1,5 bögre rizs 1,5 kg darált hús (dagadó) 3 vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma só őrölt bors 1 ek pirospaprika 1 ek borsikafű (morzsolt, szárított) 1 ek kapor (morzsolt, szárított) 1 szál füstölt kolbász 10 dkg kolozsvári szalonna
Az otthon ízei Kolozsvári rakott káposzta
A káposztát, ha túl savanyú, átmosom, kinyomkodom és, 1 ek zsíron, kevés vízzel, az őrölt köménnyel és babérlevéllel, kb. 20 perc alatt puhára párolom. 2. lépés 1 ek zsíron megdinsztelem az apróra vágott vöröshagyma egyharmadát, majd hozzáadom a rizst, sózom, borsozom, felöntöm másfélszeres mennyiségű forró.
.jpg)
Kolozsvári rakott káposzta receptje Mindmegette.hu
A leírásban szereplő Kolozsvári rakott káposzta recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló (rakott káposzta) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal.Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában.
Kolozsvári rakott káposzta. Te is így készíted? Blikk Rúzs
Az eredeti kolozsvári rakott káposzta hozzávalói a következők 2 kg apró savanyú káposzta 1 kg sovány sertéscomb 1-2 fej hagyma, egy evőkanál bors, 1/4 kg rizs, 3/4 1 tejföl, egy szál füstölt kolbász, 1/2 kg füstölt oldalas, 3-4 szelet karaj, csirke, tyúk, kacsacomb, zsír, só. Az ételt az alábbi módon állítjuk össze -
Kolozsvári rakott káposzta Recept képpel Mindmegette.hu Recipe Food, Romanian food, Sour
Kolozsvári rakott káposzta. A káposztát, ha túl savanyú, átmosom, kinyomkodom és, 1 ek zsíron, kevés vízzel, az őrölt köménnyel és babérlevéllel, kb. 20 perc alatt puhára párolom. 1 ek zsíron megdinsztelem az apróra vágott vöröshagyma egyharmadát, majd hozzáadom a rizst, sózom, borsozom, felöntöm másfélszeres.
Hagyományos kolozsvári rakott káposzta olcsoreceptek.hu
Kolozsvári rakott káposzta 🥬 darált hús • döngölt káposzta - apróra vágott savanyú káposzta • rizs • vöröshagyma • paprika • só • bors • őrölt kömény •
Kolozsvári rakott káposzta GastroHobbi
1 kg savanyú káposzta; 50 dkg darált sertéshús; 15 dkg füstölt kolbász; 10 dkg füstölt szalonna; 5 dl tejföl; 4 babérlevél; 2 gerezd fokhagyma; 2 evőkanál zsír; 2 teáskanál pirospaprika; 1 vöröshagyma; 1 bögre rizs; 1 evőkanál borsikafű; 1 evőkanál kapor; 1 kávéskanál őrölt kömény; 1 kávéskanál majoránna.
Kolozsvári rakott káposzta egy.hu
Kolozsvári rakott káposzta helena konyhájából recept képpel. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A Kolozsvári rakott káposzta helena konyhájából elkészítési ideje: 120 perc.
Karcsi főzdéje Kolozsvári rakott káposzta
Kolozsvári rakott káposzta recept képpel. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A Kolozsvári rakott káposzta elkészítési ideje: 120 perc.
Geschichtetes Kraut Kolozsvári rakott káposzta) Rezept kochbar.de
1,5 kg savanyú káposzta; 1 kk őrölt kömény; 4 babérlevél; 1,5 bögre rizs; 1,5 kg darált hús (dagadó) 3 vöröshagyma; 4 gerezd fokhagyma; só; őrölt bors; 1 ek pirospaprika; 1 ek borsikafű (morzsolt, szárított) 1 ek kapor (morzsolt, szárított) 1 szál füstölt kolbász; 10 dkg kolozsvári szalonna; 3 ek zsír; 5 dl tejföl
Kolozsvári rakott káposzta CookingMania
Kolozsvári rakott káposzta. Hogy mennyire autentikus, nem tudom, mindenesetre gyerekkoromban, Erdélyben így készült. Mint általában a savanyú káposztás ételek, ez is annál finomabb, minél többször van melegítve. Mindig jókora adag készül belőle, aztán 2-3 napig rájárunk.