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La carne ensartada en palillos siempre es un éxito en las parrilladas. Sin embargo, las brochetas no solamente contienen proteína. Si mezclas algunos vegetales deliciosos con la carne, el pollo o el cerdo, tendrás una comida completa en una brocheta.
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Satay: platillo originario de Sumatra, Indonesia, en que se utilizan trozos de bambú como palillo. Se utiliza carne de ternera, venado, pescado, cerdo y pollo. Se acompaña usualmente con un dip de cacahuate.
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- Cena en mi casa El tamaño estándar de un palo de brocheta es de aproximadamente 30 centímetros de largo. Estos palos son utilizados comúnmente en la cocina para ensartar diferentes ingredientes y preparar brochetas o pinchos. Su longitud es ideal para poder cocinar los alimentos de manera uniforme y facilitar su manejo durante la cocción.