Hekele. Śledzie ze Śląska. Regionalne smaki Kuchennymi drzwiami
Ło recept 1 na hekele to sie mie sam niyftorzi 2 pytali już połra 3 miesiyncy tymu. Trocha czasu mi to wziyno, nim żech sie za to chyciōł. U mie w doma sie tego niy robioło, bo moja Muter niy znała tego ze swoji chałpy 4 - w tyj czyńści łopolskego tego niy znali.
Wegańskie hekele. Z boczniaków i ciecierzycy. Zielenina po śląsku
hekele, czyli prosta przystawka z kuchni śląskiej ze śledzia solonego. Dla 4 osób Łatwy Składniki: - śledzie solone matiasy: 250 gramów - cebula: 1 sztuka - jajko na twardo: 2 sztuki - ogórek kiszony: 2 sztuki - musztarda: 1 łyżka - biały pieprz mielony do smaku: 1 szczypta - chleb krojony: 4 sztuki Skopiuj listę zakupów Udostępnij ten przepis:
Przepis Hekele po mojemu przepis Gotujmy.pl
Hekele to pochodząca z Górnego Śląska pasta śledziowa przygotowywana z filetów śledziowych typu matias, gotowanego jajka, domowych ogórków kiszonych, cebuli i musztardy. Smak hekele jest genialny, w tym przysmaku zakochałem się od pierwszego spróbowania. Trudno wyobrazić sobie smaczniejsze smarowidło do świeżego pieczywa.
Hekele śląska sałatka śledziowa Kardamonowy
HEKELE lub HEKERLE, tak nazywana jest na Śląsku popularna sałatka lub pasta z solonych śledzi. Ma ona różne odmiany, w przepisie podstawowym są solone śledzie, ugotowane na twardo jajka, kiszone ogórki, cebula i musztarda. Hekele może być sałatką (jak w moim przepisie) lub pastą.
Gotuj zdrowo!Guten Appetit! Śląska sałatka śledziowa Hekele
Ogórki kiszone i cebule pokroić w słupki, jajka ugotowane na twardo pokroić w kostkę. Wszystkie składniki wymieszać. Sporządzić sos na bazie majonezu ze śmietaną lub jogurtem z dodatkiem musztardy. Przyprawić białym pieprzem i delikatnie wymieszać ze śledziami. Dla polepszenia smaku gotowe hekele odstawić w chłodne miejsce na.
Przepis na Hekele śląska sałatka śledziowa Regionalne Smaki Stare Gary KatalogSmaków.pl
Hekele, czyli śląska sałatka ze śledzi to smaczny dodatek do pieczywa. Jej przygotowanie trwa tylko chwilę, a smaku nie da się zapomnieć. Składniki dla 5 porcji Filety śledziowe solone 400 g Ogórki kiszone 90 g 2 sztuki Jajko 3 szt. Cebula 50 g Musztarda 10 g Liczba porcji: Przelicz Przyprawy pieprz To będzie niezbędne garnek, miska
Hekele (Śląska sałatka śledziowa czasami w postaci pasty ;) ) Chop w kuchni
Przepisy Przepisy na ryby Daleko od morza robią dobrego śledzia. Hekele: śląska sałatka do chleba [PRZEPIS] Przez Polecam Przepis - W tradycyjnej kuchni śląskiej znajdujemy bardzo fajny przepis na sałatkę śledziową. Śledzie już w dawnych wiekach docierały do regionów nawet bardzo odległych od morza. Rybę konserwowano w wysoko stężonej solance.
Przepis Hekele / śląska sałatka śledziowa przepis Gotujmy.pl
Hekele to tradycyjna śląska potrawa przyrządzana na zimno z wymoczonego śledzia, jajka, ogórka kiszonego, cebuli, z dodatkiem musztardy i doprawiona pieprzem. Podawana - nie tylko w czasie postu - na kolację z ziemniakami lub białym pieczywem. Hekele na śląsku często też są mielone na jednolitą pastę do smarowania pieczywa.
Hekele przepis PrzyslijPrzepis.pl
Wegańskie hekele. Pewnie dla części z Was to słowo brzmi jak chińszczyzna 🙂 Hekele to śląska pasta na chleb ze śledzi i jajek z dodatkiem kiszonych ogórków i musztardy.. Kocham mój region miłością wielką, jestem Ślązaczką od pokoleń, ale po przejściu na wegetarianizm musiałam zrezygnowałam z wielu przysmaków znanych.
Przepis na Hekele (Śląska sałatka śledziowa czasami w postaci pasty ;) ) Chop w kuchni
Downo my nic niy warziyli, pora zajś zrychtować coś maszketnygo : D Zostaw subskrypcję i bądź na bieżąco! - http://bit.ly/2gi6lIx Hot foteczki na Insta - htt.
Wegańskie hekele. Z boczniaków i ciecierzycy. Zielenina po śląsku
Hekele - pasta z solonych śledzi i paru towarzyszących śledziom dodatków. Obowiązkowo są nimi: ugotowane na twardo jajko, ogórek kiszony, cebula, musztarda i pieprz. Alternatywnie: masło, śmietana, majonez lub oliwa.
Hekele śląska sałatka śledziowa Śląskie Smaki
Po wymoczeniu śledzie opłukać pod wodą i dokładnie odsączyć, a następnie osuszyć ręcznikiem papierowym. Jajka gotować około 8-10 minut, aby mieć pewność, że będą twarde. Chcąc uzyskać hekele w formie sałatki, należy pokroić śledzie, jajka, cebulkę oraz ogórka w drobną kostkę i przełożyć do miski.
Przepis Hekele / śląska sałatka śledziowa przepis Gotujmy.pl
Wśród wielu tradycyjnych przepisów podanych w tej pozycji jest przepis na hekele górnośląskie (s. 90): 1½ kg śledzi (bez głów), 3 jaja, 200 g ogórków kwaszonych, 100 g cebuli, 50 g musztardy, pieprz Śledzie wymoczyć, odfiletować. Jaja ugotować na twardo. Śledzie, jaja, ogórki, cebulę pokroić drobno.
Hekeleśląska sałatka śledziowa Smaki Weroniki
Sposób przygotowania: Co to jest Hekele wiy kożdy bajtel na Śląsku! Płaty śledziowe należy pokroić bardzo drobno a następnie posiekać na deseczce ostrym nożem. Zdecydowanie należy wszystkie składniki kroić, a nie mielić lub ucierać w robotach kuchennych.Cebulę i ogórek kroimy w bardzo drobną kostkę. W miedzy czasie gotujemy.
Wegańskie hekele. Z boczniaków i ciecierzycy. Zielenina po śląsku
Hekele to prosta potrawa, przystawka, sałatka z kuchni śląskiej ze śledzia solonego. Kto ją zna temu nie trzeba jej opisywać. A pozostałym polecam spróbować. Warto.. mieszkam od dziecka na śląsku, gorolem nie jestem i u nas to jest sałatka. zresztą podsyłam artykuł Hanny Szymanderskiej ktora oficjalnei hekele nazywa i pastą i.
Hekele
956 Share 70K views 4 years ago Odc. 365 - Remigiusz Rączka z aktorem Dariuszem Niebudkiem przygotowuje śląskie hekele, kielecką zalewajkę i cytrynową szpajzę. Składniki poniżej: Hekele.more.